备菜（西红柿切成块，土豆切成条，青菜一小把，蒜切成沫，火腿切成斜片）
盆中倒入面粉，放一点盐和花椒粉，用筷子搅拌均匀
往面粉里添加适量的水，将面粉搅成絮状
起锅烧油，油热加入蒜末爆香
加入西红柿
等西红柿炒软加入土豆，翻炒一下，加入适量的水，盖上锅盖等水烧开
待水烧开加入搅拌好的面粉，记得拿锅铲搅拌，开小火防止糊锅
等锅煮开加入火腿肠，放少量的盐，生抽，耗油调味
等锅起大泡下入青菜，锅铲不停的搅拌，等菜叶煮熟就可关火
盛饭到碗中，喜欢香油和醋的可以放一点搅拌均价买炫
喜欢辣椒油的也可以加入辣椒哟